ゼミ紹介
商経学科第一部の山本ゼミは鹿児島の観光について学ぶゼミです。
月に一度のフィールドワークを中心に活動しています。
このページではフィールドワークの際の食事を紹介します。
1.スターバックス仙厳園店
2.フランス料理
3.城山観光ホテル ル・シエル
4..カフェ・マリーエ
1.スターバックス仙厳園店
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2023/11/14
明治日本の産業革命遺産であり、世界文化遺産にも登録されている仙厳園。
そこに隣接する登録有形文化遺産「旧芹ケ野島津家金山鉱業事業所」をリノベーションした店舗です。
この日は、フィールドワークとして、スターバックスと異人館に行き、明治時代の鹿児島について学びました。
2023/11/1から新作として発売されていた「ストロベリーメリークリームティーラテ」を飲みました。
とても甘くておいしかったです。
〒892-0871
鹿児島県鹿児島市吉野町9688-1
(鹿児島駅より車で20分)
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2.フランス料理 「Bistro Pinceau」
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2023/11/05
この日のフィールドワークは「霧島フィールドワーク」でした。
霧島を観光した後、鹿児島市に戻り、フランス料理を食べました。
東千石町にある「Bistro Pinceau」というお店に伺いました。
前菜、ステーキ、パスタ、デザートにチーズケーキとガトーショコラを食べました。
私は特に、前菜のキッシュ(写真左)とステーキ(写真右)がおいしかったです。
食器もフランス様式でとても美しかったです。
〒892-0842
鹿児島県鹿児島市東千石町19-6
(天文館通り)
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3.城山観光ホテル ル・シエル
2024/02/26
城山観光ホテルの10階にあるフランス料理店「ル シエル」に行き、テーブルマナーを学びながら食事をしました。
窓から見える桜島と錦江湾の景色はとても美しかったです。
約7種類の料理はどれも美しく、おいしかったです。
特に「和牛挽肉のクレピネット包み焼き」(写真左)とデザート(写真右)が絶品でした。
〒890-8586
鹿児島県鹿児島市新照院町41−1 10F |
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4..カフェ・ド・マリーエ
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2024/05/03
マナーハウス島津重富荘の敷地内に併設のラウンジ Cafe&Barで、
スタイリッシュ&ラグジュアリーな空間桜島を一望できる空間です。
この日は、天気が悪く、残念ながら桜島を見ることはできませんでしたが、
季節のパフェ(イチゴパフェ)を食べました。
特に自分でかけることができるイチゴのシロップが甘酸っぱくて、おいしかったです。
次回は、晴れている日に行ってみたいです。
〒892-0802
鹿児島県鹿児島市清水町31−7 |